チーズミルクレープ@ホットケーキミックス
Description
ホットケーキミックスで作るミルクレープ第二段。マスカルポーネとレーズンを挟む、甘さ控えめのチーズミルクレープ。
材料
(1ホール)
作り方
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1
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ケーキミックス・卵・牛乳を混ぜ合わせる
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2
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濃度はこれくらい。
クレープ生地くらいのとろとろさ。
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3
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フライパンで弱火で焼く。片面しっかりと焼けばOK。20~25枚程度。
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4
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■のピスタチオ・レーズンを細かく刻む。
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5
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■を全て混ぜ合わせる。
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6
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クレープ生地に5.を塗り、交互に重ねていく。
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コツ・ポイント
今回の写真はハーフ&ハーフで作りました。
20枚程度焼いたうち、10枚上記クリームを使って重ねて、半分に切って上に乗せる。
そうする場合はクリーム量を半分にして、残り半分は生クリーム&ジャムで重ねて、同じように半分に切って重ねる。
20枚程度焼いたうち、10枚上記クリームを使って重ねて、半分に切って上に乗せる。
そうする場合はクリーム量を半分にして、残り半分は生クリーム&ジャムで重ねて、同じように半分に切って重ねる。
このレシピの生い立ち
(未来の)義父様の誕生日プレゼントに