ガナッシュ入りフォンダンショコラ☆

〈ガナッシュ作り〉
耐熱容器に細かくしたガナッシュ用のチョコレートと牛乳を入れレンジで温める。(600w20秒から)

混ぜて完全に溶かす。(溶けなければレンジ追加して下さい)

小さめの容器にラップを敷き流し込む。(製氷皿等に入れてもやりやすいです。)

〈生地作り〉耐熱容器にバターと細かくしたチョコレートを入れレンジで温め溶かしておく。(600w40秒ぐらい)

ボウルに卵と砂糖を入れ白くもったりするまでハンドミキサーで混ぜる。

5のチョコレートを入れヘラで混ぜる。

カップに半分ぐらい生地を入れて冷凍しておいたガナッシュを真ん中に入れる。

残りの生地を入れてガナッシュを隠す。

180度に予熱したオーブンで15分焼く。