簡単!米粉でスノーボールの画像

Description

米粉を使うとサクサクと美味しいですよ!
口溶けよく仕上がります。くるみを刻んで入れても美味しいです。米粉はふるわずに。

材料

40g
大さじ1
A植物油
70g
 
大さじ2ほど
くるみを入れる場合は160度のオーブンで8分ほどローストして刻んで下さい。
チョコチップを入れても美味しいです

作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    米粉を加え、ゴムベラで混ぜる。米粉はグルテンが出ないので、よく混ぜても大丈夫です。

  3. 3

    小さじ1くらいの大きさの分量を丸める。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで18~20分焼く。

  5. 5

    網にのせて冷まし、完全に冷めたらBの粉糖を混ぜる。
    ビニール袋でまぶすと楽です。

コツ・ポイント

オーブンはあらかじめ予熱しておく。
開け閉めで温度が下がってしまうので、190℃〜200℃に予熱しておいて、その後そのままの温度で5分ほど運転させておくと良いです。

このレシピの生い立ち

ココアのスノーボールが食べたくて作りました。
薄力粉とは配合が違うので気をつけて下さい。
レシピID : 7479702 公開日 : 23/03/20 更新日 : 23/04/01

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