米粉活用！もずくの天ぷら
ナムコまま
作り方
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1
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もずく280gは さっと水洗いしてザルにあげておく
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2
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玉ねぎ一個を細目にきる
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3
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人参中 1本も切る
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4
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もずくも長いようならまな板ですこし食べやすく切る
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5
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米粉をまぶす
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6
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大さじ2 まぶすことによって
全体に米粉をいきわたらせる
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7
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カニカマ7本
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8
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切った野菜と、さらに大葉はお好みで5枚ほど切って入れる
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9
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150gの米粉にたまご1 水180をまぜておく
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10
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油をセット
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11
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野菜ともずくの中に 粉をいれてぐるぐるまぜてあげる
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12
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180度できつね色にあげると美味しい
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13
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完成！
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コツ・ポイント
水分が多いのでしっかり米粉をまぶすこと
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいた息子から教えてもらったのを米粉活用でアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナムコまま
