米粉クッキーの画像

Description

「米粉活用」
米粉とアーモンドプードルでクッキーを作ってみました。

作り方

  1. 1

    写真

    マーガリンに砂糖を入れてよくすり混ぜる。

  2. 2

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    卵をよくといて、1に少しずつ入れてはよく混ぜる。

  3. 3

    米粉 アーモンドプードル ベーキングパウダーをふるう。板チョコを刻む。

  4. 4

    写真

    2に粉類を入れてよく混ぜ合わせる。刻んだチョコを加えて混ぜる。

  5. 5

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    鉄板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をのせ、5mmくらいの厚さに形を整える。

  6. 6

    180℃のオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

卵を入れる時は、少しずつ よく混ぜてから次の卵を入れる。チョコは板チョコを刻んだものや、チョコチップでも。今回は、スクエア型のチョコを使いました。ナッツを刻んだものを入れても美味しい。チョコを入れるので砂糖控えめにしました。

このレシピの生い立ち

孫が好きなクッキー 子供たちにも簡単にできます。
レシピID : 7479889 公開日 : 23/03/20 更新日 : 23/03/22

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