サクサク米粉のきな粉クッキー
かなぴょこりん
作り方
-
-
1
-
バターをレンジで少し柔らかくして、ホイッパーでクリーム状に練り、甜菜糖と卵黄を加えよく混ぜる
-
-
-
2
-
卵白ときな粉も入れてよく混ぜ、ゴムベラに持ち変え、米粉を入れてまとめる
-
-
-
3
-
4ミリに伸ばし、型を抜き、170度のオーブンで15分焼く
-
コツ・ポイント
ビニール袋に入れて綿棒で伸ばしてから、冷蔵庫でしばらく寝かすと綺麗に型抜きできます。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーにハマっていて、子どもでも安心して食べられるサクサククッキーが作りたくて^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
