ふわもちヘルシー豆腐と米粉パウンドケーキ
さくらさくこ
作り方
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1
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絹ごし豆腐をまぜ、その中に卵、砂糖を混ぜます
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2
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その中に米粉とベーキングパウダー、ココアをいれ、混ぜます。
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3
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水分量を調節します。もちっと落ちるぐらいがベスト
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4
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１７０度のオーブンで焼き上げます。時間は40分ぐらい。それぞれのオーブンで串を指して仕上げを確認してください。
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コツ・ポイント
豆腐と米粉とベースに、中に入れるものは、ココアでも、抹茶でもバナナでもOK。ふわもちのヘルシーなパウンドケーキが混ぜるだけで簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
米粉と豆腐を使って健康と美容に良いヘルシーなパウンドケーキを食べたいと家族の願いを実現してみました。
さくらさくこ
