長男に贈る☆豚肉の塩ダレ炒めｉｎきゅうり

きゅうりの皮をしま目に剥く（味を染込みやすくするためです）

くるくる回しながら、乱切りにします。

フライパンにごま油をひいて、にんにくと生姜を弱火で炒め、香りが出てきたら豚肉を加えて、塩・コショウ少々。

きゅうりが熱くなってきたら、酒を加えてザッと炒め、水気が飛んだら塩（小さじ１弱）を加え、ごまを加えて混ぜる。

こちらはキャベツバージョン。小さなキャベツなら、１／２玉くらいペロリ☆です。