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米粉で♬黒糖バナナ蒸しパン

米粉で♬黒糖バナナ蒸しパンの画像

Description

米粉活用♬

材料 （4個分）

米粉
100g
　ベーキングパウダー（アルミフリー）
5g
　塩
ひとつまみ
バナナ
1本
黒糖
50g
卵
1個
油脂（サラダ油などあるものでOK）
大さじ1
豆乳
50g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバナナをフォークで潰し、
    →黒糖、卵、油脂、と追加していき混ぜる。

  2. 2

    1に豆乳と、粉類（米粉、ベーキングパウダー、塩ひとつまみ）を追加して混ぜる。

  3. 3

    容器※に分けて、1センチ程度の湯を張ったフライパンにセット。
    ※160ccサイズの紙容器を使いました。

  4. 4

    写真

    蓋をして10分中火で蒸して出来上がり♬


    フライパンで作りましたが、もちろん鍋や蒸し器でも！

  5. 5

    写真

    休日朝ごはんに作りました。
    米粉とバナナでしっとり❤️
    美味しいです！

コツ・ポイント

蒸す時、出来れば生地に水が入らないような工夫を…
（布巾が使えれば布巾を、もしくはなるべく容器がフライパンの縁に来ないように、等）

このレシピの生い立ち

波里お米の粉のモニターに当選しましたので、多良間産黒糖と合わせて私の食べたい朝ごはんを作ってみました。
レシピID : 7480353 公開日 : 23/03/21 更新日 : 23/03/21

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米粉で♬黒糖バナナ蒸しパン
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