愛犬用★バナナパイナップルパウンドケーキ
おぢゅん
作り方
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1
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下準備をします。
・完熟パイナップルとバナナは細かく刻んでおく
・薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく
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2
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ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー、オリーブオイル、卵を泡立て器でしっかり混ぜる。
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3
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しっかり混ざったら、豆乳を2~3回に分けて混ぜる。✱オーブンを予熱170℃でスタートさせておく。
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4
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刻んだ完熟バナナと完熟パイナップルをゴムベラでざっくり混ぜる。
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5
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焼き上がった時に型から外しやすい様にクッキングシートを付ける。✱型を1度水で濡らしてからシートを付けるとしっかりくっつく
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6
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型に生地を流し込み、生地の空気抜きをするため、型を台に数回たたき落とす。
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7
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170℃のオーブンで35分焼く。✱10分程焼いた時点でオーブンから取り出しナイフで真ん中に切れ込みを入れると綺麗に膨らむ
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8
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竹串などで刺してみて、焼けているかどうか確認。焼けていなければ再度オーブンへ。
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10
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かなり甘み少なめのパウンドケーキが完成〜！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
愛犬と一緒にダイエット中の飼い主も食べられるパウンドケーキのレシピを考案してみました。甘みが欲しい時ははちみつを小さじ2程入れてみてもOK。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おぢゅん
