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ポリ袋にタレ以外全部入れて、もやしを折りながら揉む
冷たいフライパンにごま油をひき、1を丸く広げてたいらにして、中火で3〜4分焼く
焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして、弱火で8分焼き中まで火を通す
火を止め、余分な油を拭き取り、タレの材料を全て入れる。中火にかけて軽く煮詰めてタレをからめる
saoryna
