大根餅
munyumunyu
作り方
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1
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大根の皮をむき、粗めにおろす。
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2
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米粉、片栗粉、塩、桜エビ、ねぎをいれ混ぜる。
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3
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油をひいたフライパンに生地を流し両面焼く。
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4
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ポン酢、や醤油などをつけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
米粉活用レシピです。
焼く油をゴマ油にして醤油＋ラー油で中華風でもおいしいです。
焼く油をゴマ油にして醤油＋ラー油で中華風でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お米の薄力粉が当たったので米粉活用レシピを考えました。
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