米粉de鮭のムニエル
めるはば
作り方
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1
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必要があれば鮭の骨と皮を取り、食べやすい大きさに切って塩胡椒をふる
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2
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①に米粉をまぶす
（NAMISATOの「お米の粉」を使いました！）
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3
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フライパンにバターを溶かして、②の鮭を焼く。全体的に焼けたら、醤油をかけてできあがり。お好みでレモン汁をかけても美味！
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コツ・ポイント
コツはありません！簡単です！
このレシピの生い立ち
クックモニターで、以前から使ってみたいなと思っていた米粉が当たったので、最近よく作るムニエルを小麦粉ではなく米粉で試してみました。小麦粉と比較しても余計な粉もつかず、さっぱりしていて好きなお味でした！米粉は扱いやすいし今後活用してみます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めるはば
