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Description

ネットでバズっていた暗殺者のパスタを作るうち、たどりついたのがこのやり方です

材料 (1人前)

3分で茹で上がる短いスパゲチ
100グラムを1束
レトルトのパスタソース「ガーリックトマト」
半袋120グラム
適宜
乾燥唐辛子(輪切り)
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    フライパン(テフロン加工が楽)にオリーヴオイル(サラダ油などでも)を適量中火で温めます

  2. 2

    乾燥唐辛子を投入、しばし加熱します

  3. 3

    スパゲチを入れて部分的に狐色になるくらいまで好みで炒めます。火力は終始中火というか、スイッチを入れたときの初期設定です

  4. 4

    レトルトのパスタソースと、同量の水を投入。水をレトルト袋で測ると簡単です

  5. 5

    茹で時間(3分のパスタだと多少高額だが、早い)が経過すると、大体パスタが柔らかくなって、水分がなくなってきます

  6. 6

    このへんが食べごろと思ったら食器にうつして、粉チーズをかけて食べましょう

  7. 7

    辛すぎるとおもったら粉チーズをいっぱいかけましょう、辛味が足りないと思ったらラー油とか一味をかけましょう

コツ・ポイント

調味はパスタソースでできているので、辛さをどのくらいにするか、スパゲチをどれくらい炒めるか、水をどれだけ足して、どこまで水分を飛ばすかくらいしか加減する部分がありません。パスタを短くて3分にすると楽ですが、お値段がお高いです

このレシピの生い立ち

パスタソースの余りや、トマトペーストを使う本来のルセットより、既製品を使うと楽なので。2人前だとレトルトが使い切れます。胡椒とか振るも良し。唐辛子を漬け込んだオリーヴオイルや、ラー油で作るともっと楽ですが、唐辛子があった方が楽しい
レシピID : 7482526 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/26

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