一番簡単な暗殺者のパスタ
Description
ネットでバズっていた暗殺者のパスタを作るうち、たどりついたのがこのやり方です
材料
(1人前)
作り方
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2
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乾燥唐辛子を投入、しばし加熱します
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3
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スパゲチを入れて部分的に狐色になるくらいまで好みで炒めます。火力は終始中火というか、スイッチを入れたときの初期設定です
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4
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レトルトのパスタソースと、同量の水を投入。水をレトルト袋で測ると簡単です
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5
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茹で時間(3分のパスタだと多少高額だが、早い)が経過すると、大体パスタが柔らかくなって、水分がなくなってきます
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6
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このへんが食べごろと思ったら食器にうつして、粉チーズをかけて食べましょう
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7
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辛すぎるとおもったら粉チーズをいっぱいかけましょう、辛味が足りないと思ったらラー油とか一味をかけましょう
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コツ・ポイント
調味はパスタソースでできているので、辛さをどのくらいにするか、スパゲチをどれくらい炒めるか、水をどれだけ足して、どこまで水分を飛ばすかくらいしか加減する部分がありません。パスタを短くて3分にすると楽ですが、お値段がお高いです
このレシピの生い立ち
パスタソースの余りや、トマトペーストを使う本来のルセットより、既製品を使うと楽なので。2人前だとレトルトが使い切れます。胡椒とか振るも良し。唐辛子を漬け込んだオリーヴオイルや、ラー油で作るともっと楽ですが、唐辛子があった方が楽しい