米粉でラップサンド

ボールに米粉を材料の全てを入れて混ぜます

フライパンを中火にかけ、適量のオリーブオイルを入れ、多い時にはペーパーで拭き取る。

2枚目からはそのペーパーで、油を追加してふくを繰り返す。

ふちが乾いて、焼けてきたら、裏を見て、こんがりしていたら、ひっくり返す。

ひっくり返したら、初めの面よりも焼き色が、つかなくても大丈夫なので、焼き色がついたら、お皿に引き上げる。

全ての生地を同じように焼いていきます。

【オススメの具】
ローストチキン、サラダチキン、シーチキン、ウインナー、生ハム、焼肉、生姜焼き、卵焼き、きんぴら

【オススメの具】
ポテトサラダ、貝割れ大根、三つ葉、パクチー、アボカド、レタス、きゅうり、セロリ、人参、ジャガイモ等

【オススメの具】
スモークサーモン、ゆで海老、クリームチーズ、スライスチーズ、ジャムも合います

この油は、こびりつきやすい古いフライパンでもうまく焼けました☆