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耐熱容器にカッテージチーズを入れ、600wで20秒チンする
1に、☆を入れてよく混ぜる(裏ごしするとさらになめらかに)
クッキングシートまたはラップを敷いた容器に流し込む
少し上から落として空気を抜く
600wで3分チンする(中間は生っぽくてOK)
ムーンライトクッキー3枚を砕いてしっとりするまでアーモンドミルクを入れる
チーズケーキの上に敷き詰めて冷蔵庫で4時間冷やす
ひっくり返して好みでトッピングをして完成♪