米粉入りナンの画像

Description

小麦粉を使うより、パリッと仕上がるようです。

材料 (4人分)

100g
100g
無糖ヨーグルト
60g
砂糖
小1
小1/3
100cc
サラダ油(炒め用)
大1~2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに油以外をみんな入れる。

  2. 2

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    手でこねて、少し粉が余るようなら、水を足す。

  3. 3

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    かたまりにする。

  4. 4

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    ラップをかけ、オーブンで1時間発酵させる。

  5. 5

    写真

    発酵が終わったら、ボウルから取り出し、打ち粉をした板の上で4つに分ける。

  6. 6

    写真

    手や棒で伸ばす。

  7. 7

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    フライパンに油を入れ、中火で6を焼く。

  8. 8

    写真

    蓋をして、焼けるのを待つ。

  9. 9

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    他の伸ばしたナンはボウルのふちにかけておく。

  10. 10

    写真

    両面が焼けたら、出来上がり。

  11. 11

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    カレーを添えて、出来上がり。

コツ・ポイント

何の形は気にせずに。

このレシピの生い立ち

いつもは小麦粉と強力粉で作っていますが、クックパッドで米粉をもらったので、作ってみました。
レシピID : 7482959 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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