炊飯器で簡単　米粉パン

水(ぬるま湯)、砂糖、溶かしバター、ドライイーストをよく混ぜ合わせる。

①の液体に、米粉を加え、よく混ぜ合わせる。
パンケーキ生地程度の粘度が最適。
水の量は、気温や湿度で微調整する。

②に塩を加える。

更に30分程度寝かせて、炊飯器にセットする。
早炊きを選択する。

焼き上がったら粗熱を取る。

切るのは、冷めてから。

米粉なので、鮭(スモークサーモン)等と合わせると美味しい。