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簡単！ささみの大葉唐揚げ☆サクッ旨っ♪

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Description

マヨネーズでサクッとジューシーなささみと、香ばしい胡麻！爽やかな大葉が合います♪ご飯にも、お酒にもお勧めです☆

材料 （4人分）

ささみ
5-6本
☆醤油
大さじ2
☆味塩胡椒
少々
☆にんにく（すりおろしチューブ）
2cm
☆しょうが（すりおろしチューブ）
2cm
☆大葉
6枚
☆胡麻
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ3
片栗粉
大さじ5
天ぷら油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大葉をみじん切りにし、
    ささみはスジを取り、繊維に逆らって３当分に切り、保存袋に入れ☆材料入れて揉み10分おきます☆

  2. 2

    写真

    1に片栗粉を入れ混ぜて衣がポッテリつくように絡めます☆

  3. 3

    写真

    天ぷら鍋に油を入れ、180℃程度で時折裏返しながら5分程度揚げます☆油を切って、器に盛り付け完成です♪

  4. 4

    写真

    2023.3.28
    ささみの唐揚げ人気検索トップ10入りさせていただきました☆
    皆さまありがとうございます^_^

コツ・ポイント

大葉と胡麻は、たっぷりと入れた方が、香りが立って美味しいです☆
マヨネーズを入れると、ささみが柔らかく、サクッと揚がりますよ^_^
片栗粉は、多めに入れて食感をお楽しみください♪

このレシピの生い立ち

ささみでボリュームあるおかずにしたくて、フライを作ろう！と思ったら…あっ卵が無かった…で、マヨネーズ入りの唐揚げにしました☆
香り豊かな唐揚げで、お弁当にもお勧めです♪
マヨネーズが立役者です^_^
レシピID : 7483160 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年1月20日
写真
なっさん姫
美味しいです♪
#お弁当にも #ごはんに合う #家族に好評 #ささみでメイン

つくれぽありがとうございます^_^お弁当素敵です☆愛情伝わるお弁当美味しそうです！♪

2023年8月16日
写真
赤い電話
ささみがジューシー大葉の香りがよくてとてもおいしい！ビール進みます♬
#ささみの大葉から揚げ

つくれぽありがとうございます^_^器もかわいくて、癒されます☆ジューシーさ伝わり美味しそうです♪

2023年8月7日
写真
せっかちマミ〜
安くて，淡白なささみが，旬の大葉をまとい，ゴマのアクセサリー💎　美味しく頂きました😋
#おつまみにぴったり #ささみでメイン #大葉消費

つくれぽありがとうございます^_^素敵なお言葉に癒さ感涙です♪香ばしさが伝わる美しい仕上がり☆美味しそうです☆

2023年7月5日
写真
だむまる
ゴマのプチプチが美味しかったです。味もしっかりついてます。
#ささみの唐揚げ

つくれぽありがとうございます^_^綺麗な狐色☆香ばしさ伝わり美味しそうです♪

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( )
まある☆♪
簡単！ささみの大葉唐揚げ☆サクッ旨っ♪
by まある☆♪