米粉de春キャベツとチーズのお好み焼き風

米粉de春キャベツとチーズのお好み焼き風の画像

Description

春キャベツたっぷり♡お肉無し。チーズ入りで子どもも食べやすい!メインはもちろん、おやつや夜食にもピッタリ♪米粉活用です

材料 (1~2人分)

1個
シュレッドチーズ
40g
ほんだし(顆粒)
小さじ 1
適量
お好みソース
適量
☆マヨネーズ、かつお節、青のり、紅生姜
お好みにあわせてどうぞ

作り方

  1. 1

    春キャベツは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。ほんだしと米粉を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①とチーズを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を入れ熱し、流し入れて中火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    お皿に盛ってお好みソースをぬり、お好みに合わせて☆をかけたら完成です。

  6. 6

    写真

    使用した米粉です。

コツ・ポイント

今回は春キャベツで作りましたが普通のキャベツでもどうぞ♪
写真は全量を1枚にして焼きました。2枚にするとひっくり返しやすいですよ。

このレシピの生い立ち

米粉のクックモニターに当選したので、旬の春キャベツを使ったレシピを考えました。
レシピID : 7483201 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
はちみつlove
お昼に頂きました。とっても美味しかったです。娘も美味しいと喜んでくれました。米粉でヘルシーなのも嬉しい😃
初れぽ
写真
クックHG9V8Y☆
今晩は😃お昼ご飯に米粉のお好み焼き美味しく頂きました。素敵なレシピに感謝します~お米が沢山獲れる日本はもっと米粉の生産をと感謝

美味しく食べてもらえよかったです!ランチにはピッタリですよね♪れぽ有難うございます(*^-^)またどうぞ♡