米粉でカリっとザクっと唐揚げ
ＪＵＮちゃン
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。我が家は小さめです。
-
-
-
2
-
ポリ袋に、もも肉とAの調味料を入れてもみ込み、30分以上漬け込んでおく。
-
-
-
3
-
2の鶏肉の汁気を切り、米粉をまぶす。
-
-
-
4
-
180℃の油で、こんがりするまで揚げる。
-
-
-
5
-
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
米粉活用で、カリっとざくっと、美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
モニターで米粉をいただいたので、いつものうちの唐揚げを、米粉で作ってみました。
(
)
ＪＵＮちゃン
