米粉活用！レンジで3分栗蒸しようかん
kikukiku☆
作り方
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今回の材料
サクッ！と仕上がるお米の粉
DAISOの栗甘露煮
ゆで小豆缶
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2
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ボウルに小豆缶、米粉大さじ2、片栗粉大さじ1、水大さじ1をいれます
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3
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粉っぽさがなくなるまで混ぜます
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4
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大きめにカットしたサランラップの上に⑶をひろげ、栗をのせます
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棒状に包む
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⑸のラップの上からクッキングシートをまき
レンジで2分
上下かえして1分加熱します
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蒸し上がるとこんな感じ
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巻き簀、クッキングシート、の上に⑺をあけ、巻き簀で形を整え輪ゴムでおさえます
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9
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端っこのクッキングシートをたたみ
タテてトン！と落とし、反対側もトン！と落とすと端っこが綺麗に平になります。
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冷めたら広げ、お好みの大きさにカットして完成です
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コツ・ポイント
ゆで小豆も栗の甘さだけで、素朴で美味しい羊羹になります！
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから米粉が来たのでさっそく作ってみました
kikukiku☆
