中は餃子おあげ

キャベツ・玉ねぎ・しいたけをみじん切りにし、挽肉とすりおろしたショウガとにんにく、調味料類を混ぜ合わせます。具材完成！

油揚げを半分に切り、レンジで３０秒ほどあたためて開きやすくします。

油揚げを開いて具材を入れ、つまようじで留めます。