低糖質・ヘルシー　なめこそば

鍋に湯を沸騰させ、ごく弱火にしてからささみを入れる。1分程度で火を止めたら10分程度放置してからざるにあげて冷ます

なめこはさっと茹で、乾燥わかめは水で戻しておく。１のささみはあら熱が取れたらほぐす

蕎麦は表示時間通りにゆで、流水でぬめりをとり、ざるにあげて水気をきって、器に盛る。

※ お好みで、オクラ、温泉卵、大根おろし、すりおろし生姜などのせても美味しいです。