米粉100%と豆腐のお好み焼き♪の画像

Description

米粉活用しました。
水は一切使わず、水分は豆腐の水分だけです。サクサク、ふわふわ食感です。一人ランチに♪

材料 (1人分)

2~3枚
30g
100g
粉末だし
4g
醤油
ひと回し
キャベツの千切り
大きい葉2枚

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに米粉を入れて30g計る。

  2. 2

    1へ豆腐を入れてスプーンでつぶす。

  3. 3

    粉末だし、キャベツ、ベーキングパウダーを混ぜて、しょうゆをひと回しする

  4. 4

    フライパンを熱して、生地を焼き、上に豚バラを乗せて、両面焼く。

コツ・ポイント

・材料を加えていくだけで、簡単ヘルシーです。
・キャベツは買ったばかりなので、外側の大きい葉です。

このレシピの生い立ち

米粉のレシピ参加です♪
豆腐とキャベツがあったので♪
グルテンフリーでヘルシーです。
レシピID : 7484641 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/03/27

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