焼きが美味い！シンプルにんじんソテー

にんじんは皮を洗うだけで皮は剥かず、縦横二等分する。

フライパンにオリーブオイルを熱し、
断面をこんがり焼く。
（3分くらい？）

こんがり焼けたら裏返す。

更に断面側にして、酒と水を入れて5分。
クレイジーソルトを振る。

お皿に盛り付け、ドライパセリを振る。
出来上がり。