バイタミックスで。万能出汁粉末
さとのほっと一息。
作り方
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1
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鰹節、こんぶ、にぼし(気になる方は内臓部分を取る)を容器に入れる
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2
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細かくなるまで攪拌。回らなければ時々振る。
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3
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容器に入れる。味噌汁、出汁つゆ、お好み焼き、たこ焼きなどなど万能に使えます。
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4
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バイタミックスに残った粉末の残りは水を入れて振る(100cc入れて振るとお好み焼きの出汁になります)洗い物も簡単。
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コツ・ポイント
割合はお好みで。細かくなるまで攪拌することがポイントです。
このレシピの生い立ち
離乳食を作る時によく使ってた市販の出汁粉末。買うと高いので手作りしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さとのほっと一息。
