おからクッキー(別名:歯固めクッキー)
Description
自分では体にいいと思ってる( *´艸)
糖分が少ないレシピなので、お好みで砂糖を増やして下さい
糖分が少ないレシピなので、お好みで砂糖を増やして下さい
ぺぱぁ
材料
（約36×25の天板 3枚分(1/3量 1枚分)）
作り方
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1
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おからはレンジで水分をとばしておく(ほぐれる程度)
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2
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ボウルにサラダ油と砂糖を入れて混ぜる
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3
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別のボウルに小麦粉を入れ泡立て器で混ぜる(粉振いを省く為)
袋に入れてシャカシャカでもｵｹ(* ˃ ᵕ ˂ )b
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4
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２)．のボウルにおからを入れ混ぜてから、小麦粉を入れ混ぜる(その方がまんべんなく混ざる)
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5
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よく混ざったら固めて冷蔵庫で少し休ます
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6
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冷蔵庫から取り出した生地を、カリカリにしたいのでルーラー4mmで伸ばし型抜きする(無ければ割り箸)
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8
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庫内余熱でしばらく置いてから、網やザル等(小さい型を使用している為)で冷まして出来上り
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10
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[＊] 砂糖も60gまで落としましたw
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コツ・ポイント
粉類も一部ココア、きな粉、シナモン等に置き換えると色んな味に出会えるよ
固さがあるので大きな型を使用すると食べるが大変かも( ´-ω-)
固さがあるので大きな型を使用すると食べるが大変かも( ´-ω-)
このレシピの生い立ち
子供の歯固め用に体に優しいお菓子を食べさせたくて作ってたけど、今では私がハマっています( *´艸)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺぱぁ
