カリカリ止まらない！米粉でオニオンリング
Description
米粉活用！
米粉で作るとクセになるカリカリ食感になります。
そして冷めてもずっとカリカリです！
米粉で作るとクセになるカリカリ食感になります。
そして冷めてもずっとカリカリです！
みむりんママ
材料
（玉ねぎ1個分）
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむき、1cmほどの輪切りにして1枚ずつばらします
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2
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ばらした玉ねぎをビニール袋に入れ
米粉（分量外）を小さじ1~2杯ほど入れ、優しくシャカシャカ振ります
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3
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玉ねぎを取り出し、同じビニール袋に★の材料を全て入れ、手でモミモミします
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4
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固さはケチャップくらいが良いかと思います
固い場合は水を小さじ1~2杯ずつ足して調節して下さい
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5
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玉ねぎに衣をまんべんなくつけたら180度の油で揚げ、お好みで塩をふります。
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6
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洗い物を減らすためにビニール袋を使用していますが、気にしない方はボールに直接作って下さいね！
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コツ・ポイント
今回は鶏がらスープの素を使っていますが、 顆粒コンソメでも美味しいです。
また、サラダ油の代わりにごま油を使うと中華風になります。
また、サラダ油の代わりにごま油を使うと中華風になります。
このレシピの生い立ち
波里さんの米粉モニターに当選したので、薄力粉の代わりに米粉で作ってみました。
