米粉活用 レンジでココア蒸しパン
作り方
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1
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材料をすべて、ボールに入れて混ぜる
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2
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クッキングシートを引いた、タッパーに生地を流して、上にお好きなトッピング(今回はレーズン)を置きます
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3
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ふんわりラップをかけて、レンジに600Wで3分かけて完成
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コツ・ポイント
特にコツはなし。混ぜ混ぜしてレンチン。甘味は、トッピングなどに合わせてお好みで変更してください。
このレシピの生い立ち
米粉をいただいてので、いつもは、おからパウダーとオートミールで作っていた蒸しパンに、米粉も使ってみした。いつもよりモッチリしました。