牛肉と牛蒡

フライパンに水、顆粒だし、砂糖、味醂、酒、醤油、生姜を入れておき材料を切ります。

牛蒡は出来る限り薄く切り、切ったらそのままフライパンに入れていく。
牛肉も牛蒡と同じくらいのの大きさになるように切る。

火をつける前に具材を混ぜ合わせ、落とし蓋をして沸くまで中火で煮込む。

食べる前に中火で温めながら煮切るって完成。