こも豆腐と椎茸の煮物

干し椎茸を戻す

こも豆腐を6等分に切る

鍋に水、白だし、①の椎茸の戻し汁と椎茸、②のこも豆腐を入れて、蓋をして中火で20分程含め煮にする。