奈良漬けの粕でHB食パンの画像

Description

味噌パンみたいに奈良漬けの粕を使ってグルテン入り米粉パンを作ります。

材料

波里強力米粉
300g
てんさい糖
20g
米油
大さじ2
奈良漬け粕
大さじ3
180cc

作り方

  1. 1

    HBに波里グルテン入り米粉、イースト、てんさい糖、奈良漬け粕、米油水を入れます。塩のかわりに粕を入れるだけ。

  2. 2

    早焼きコースでセットします。

  3. 3

    写真

    焼き上がったらスライスします。

コツ・ポイント

塩と粕を両方ブレンドしてもできますが、配合割合は自己責任で。

このレシピの生い立ち

食塩を粕で作るので膨らみが少しわるぬなりますが、風味よく、腸活にもなります。
レシピID : 7486537 公開日 : 23/03/27 更新日 : 23/03/27

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