春巻きの皮で簡単!ブリトー♪の画像

Description

春のピクニックお弁当の一品として、春巻きの皮を使ったブリトーを作ってみました。中具にはサラダチキンや唐揚げを入れました♪

材料 (4人分)

ハムorベーコン
10枚
●冷凍唐揚げ
5個
●冷凍竜田揚げ
1枚
●冷凍ほぐしサラダチキン
100g
マヨネーズ
適量

作り方

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    材料を準備しましょう。レタスは千切りにし、ミニトマトは1/4にカットします。

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    中具を準備しましょう。今回は冷凍唐揚げなど、冷凍のチキンを使いました。サラダチキンはマヨネーズと黒胡椒で和えておきます。

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    春巻きを包むように、具材を包みます。ハム→レタス→チーズ→トマト・・・

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    好みの中具も入れます。唐揚げは半分に切った方が包みやすいですよ。唐揚げorサラダチキンor竜田揚げ

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    全部包みました。包み終わりは水を塗って、しっかり閉じておきましょう。

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    フライパンに軽く油をひき、両面焼いたら完成です♬

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    斜めに切って盛り付けて完成です。クッキングシート等で包んでもいいですね!

コツ・ポイント

レタスの水気はなるべくきっておきましょう。春巻きの皮で包む時に破れやすくなっちゃいます。また、包み終わりは水でくっつけておく事!

このレシピの生い立ち

ピクニックのお弁当に野菜も食べれてお肉も食べれるブリトーを簡単につくれないかなーと思い、春巻きの皮を使って作ってみました!焼けたらパリパリで食べやすく、美味しく仕上がりました!中具はお好みで色々アレンジしてみてね!
レシピID : 7486693 公開日 : 23/04/07 更新日 : 23/04/12

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