フライパンでイングリッシュマフィン

フライパンでイングリッシュマフィンの画像

Description

前々からつくってみたくて、やっとセルクルを購入したのでつくりました。外はカリカリ!中はフワフワ!かなり満足!!

材料 (8個分)

300グラム
砂糖
6グラム
3グラム
5グラム
サラダ油
5グラム
190cc

作り方

  1. 1

    HBで一次発酵終了までおまかせ!

  2. 2

    丸め直して、8等分して、丸め、濡れふきんをかけ、10分ベンチタイムをとる。

  3. 3

    フライパンにセルクルを並べ、そこへ生地を置く。

  4. 4

    すべてならべたら、フライパンの蓋をして、二次発酵。(30~40分放置)

  5. 5

    ふたを外し、上から少しおさえて弱火で5分~7分焼いて、裏返して5分~7分焼く。

  6. 6

    また裏返して、5~7分、裏返して5~7分焼いて綺麗な焼き色がついていたらできあがり!

コツ・ポイント

焼く時に焦げないように火は必ず弱火で!!

このレシピの生い立ち

丸いセルクル型を購入したので作ってみました。
もともとイングリッシュマフィンが好きだったのでわくわくしながらつくりました!
レシピID : 748672 公開日 : 09/03/02 更新日 : 09/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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つやこ
オーブンで☆カリカリふわふわ本当にイングリッシュマフィンでした!

美味しそう!! レポありがとうございます☆

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ma___111
おいしかったです

そんな風に言ってもらえて嬉しいです! レポありがとです!

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caches
朝食に♪こんなシンプルな材料でできるなんて!簡単で美味♡ご馳走様

凄くキレイに焼けてますね!美味しそう!レポありがとう!

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akane1125
初挑戦♡マヨネーズとマスタードにトマトと大葉をのせました♪

とても美味しそうです(*ノv`)bレポありがとう!