アスパラとじゃがいものコンソメソテー
作り方
コツ・ポイント
アスパラガスに含まれるβカロテンは油脂と一緒に摂取すると吸収率がアップします。また、ビタミン類も多く含まれますが、水溶性のため茹ですぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
アスパラガスや新じゃがなど旬の食材を使ったレシピです。
ベーコンの塩気にコンソメと粉チーズのみのシンプルな味付けです。牛乳を少量加えてクリーミーに、ケチャップやカレー粉を加えたりとアレンジもおすすめです。
ベーコンの塩気にコンソメと粉チーズのみのシンプルな味付けです。牛乳を少量加えてクリーミーに、ケチャップやカレー粉を加えたりとアレンジもおすすめです。