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ねぎは輪切りにする。豚バラスライスは半分に切る。
ボウルにごま油と豚バラスライス以外のすべての材料を入れ混ぜる。
フライパンを火にかけ、ごま油を入れる。熱したら②を流し入れる。すぐに豚バラスライスを上に乗せる。火加減は中火くらいで。
両面焼く。