野菜のコチュジャン炒め
パクパクごはん
作り方
-
-
1
-
キャベツを一口サイズに切ります
-
-
-
2
-
フライパンに油をひいて、ひき肉とにんにく、生姜を入れて、ひき肉に火が通るまで炒める
-
-
-
3
-
キャベツを入れしんなりするまで炒め、もやしを入れる
-
-
-
4
-
もやしがしんなりしてきたら、コチュジャン、ケチャップ、醤油を入れて炒める
-
-
-
5
-
隠し味の粒マスタードを入れる
-
-
-
6
-
全体的に水分が少し飛んだら、
野菜のコチュジャン炒めの完成！！
-
-
-
7
-
最後にごまをかける
-
コツ・ポイント
少し強めの火で炒め、野菜の水分を飛ばす。
野菜のシャキシャキが残るように、火を通しすぎないように注意する！
野菜のシャキシャキが残るように、火を通しすぎないように注意する！
このレシピの生い立ち
大好きな野菜炒めを、コチュジャンとケチャップで甘辛の味付けに仕上げました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
パクパクごはん
