羽根付き餃子♪
みにまりすとのれしぴ
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにする全体に塩（分量外）を振りよく混ぜたら１０分ほどおく 時間が経ったら水気をよく絞る
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2
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餡を作る 豚ひき肉に塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
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3
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●を加えて混ぜ合わせる
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4
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キャベツと生姜を加えてよく混ぜ合わせる
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5
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餃子の皮に餡を平らに広げて のせる
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6
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餃子の皮の端に水をつけてひだを作るように包む
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7
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フライパンの真ん中に餃子を置き、それ以外を時計回りの要領で並べる
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8
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小麦粉を水でよく溶いてフライパンに注ぐ フタを閉じて中火で火をつける
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9
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餃子に火が通ったらフタを取り水分を飛ばしながら焼いていく
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10
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油を鍋底にくぐらせるように注ぐ ターナーなどを使って餃子をフライパンの底から剥がす ごま油（分量外）を回しかける
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11
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焼き目がついたら火を止める 盛り付けるお皿をかぶせる（フライパンの熱や油に気をつけてください）
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12
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フライパンごとサッとひっくり返して盛り付けたら完成です
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13
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2023.04.22 人気検索で１位になりました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みにまりすとのれしぴ
