キャベツとベーコンのミルクラーメン
♡＊あや＊♡
作り方
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1
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だしパックでだしを取る。
※だしパックは調味料や食塩の入っていないものを使用する。
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2
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キャベツを食べやすい大きさにちぎる。
ベーコンを短冊切りにする。
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3
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深めのフライパンか鍋にごま油を広げてあたため、キャベツを炒める。
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4
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キャベツがある程度しんなりしたらベーコンを入れ、塩胡椒を軽く振ってさらに炒める。
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5
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一旦火を止め、1で取っただし汁、牛乳、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、おろしにんにく、ごま油を入れて混ぜる。
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6
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沸騰しない程度の弱めの火にかけ、あたためる。
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7
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中華麺を茹でて湯切りする。
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8
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器に麺を盛り付け、具材とスープを入れて完成。
大人はお好みでブラックペッパーやラー油、唐辛子等をかけても。
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コツ・ポイント
中華麺の量によってスープの味の濃さが変わると思うので、調味料はお好みで増減してみてください！
中華麺のかわりに軽く温めたお豆腐にスープをかけて食べても美味しいです！
中華麺のかわりに軽く温めたお豆腐にスープをかけて食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
家にある材料でラーメンのスープを簡単に作れないかな？？と作っていた時に、牛乳もストックがあったので入れてみました！
♡＊あや＊♡
