絞り出し苺クッキーの画像

Description

絞った後、焼く前に、冷やしてからオーブンへ。形が綺麗に出る。

材料 (鉄板2回分)

バター
100g
70g
1/2個
120
苺パウダー
10g
少量
温めた牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    桜型は、外側から内側に向かって絞ると良い。

  2. 2

    写真

    170度15分

  3. 3

    半量で、抹茶なら、小麦粉70グラムに、抹茶パウダー4グラム
    粉の前に95グラムずつにわけて。苺パウダーは5グラム。

  4. 4

    写真

    焼く前に冷蔵庫か冷凍庫へ。形が綺麗に。冷やしたときは、20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春だったので、それっぽいクッキーを…覚書。
レシピID : 7488021 公開日 : 23/03/28 更新日 : 23/03/28

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