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はんぺんと豆腐でふわバーグ

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Description

はんぺんと豆腐入りのハンバーグ！めっちゃ柔らかくて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ♡

材料 （2〜3人分）

合いびき肉(豚ひき肉でも可)
200g
はんぺん
1枚
絹ごし豆腐
150g
A片栗粉
大さじ3
A醤油
大さじ2
Aごま油
大さじ1
A砂糖
小さじ2
Aおろししょうが
2かけ分
A塩こしょう
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんは袋から出さずに揉みつぶす。
    絹ごし豆腐はペーパータオルに包んでおく。

  2. 2

    写真

    ボウルに、合いびき肉・はんぺん・絹ごし豆腐・Aを入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    8等分にし、丸型にまとめる。

  4. 4

    写真

    ごま油をひいたフライパンを熱し、中火で3分ほど焼く。

  5. 5

    写真

    ひっくり返してフライパンの蓋をし、中火で2分ほど焼いたら、またひっくり返して蓋なしで中火で2分ほど焼く。

コツ・ポイント

タネはよく混ぜてください！
今回、大葉を添えましたが、一緒に食べても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

作り方もめっちゃ簡単で、たねも扱いやすいです！味付きなので、ソースいらず！めっちゃ美味しい～♪ご飯にもビールにもバッチリ合います♡
レシピID : 7488151 公開日 : 23/03/28 更新日 : 23/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年5月19日
写真
Lunamoon3
ふわふわだけどボリュームあります！お弁当用にも作りおきしました。
#はんぺん豆腐ハンバーグ

Lunamoon3さん♡作っていただき、うれしいつくれぽもありがとうございます♪お弁当用の作りおきまで、ありがとうございます！

2024年3月11日
写真
クックY9MMKT☆
ひじきも加えました。家にある材料ですぐ作れてよかったです。美味しかったです。リピしたいです。
#豆腐 #合い挽き肉消費

クックY9MMKT☆さん♡こんばんは♪ひじき入りいいですね！美味しそうです！嬉しいつくれぽもありがとうございます！！

2024年2月14日
写真
HarJCQ8B0☆
はんぺんの味がしっかり効いているのもあり何も付けなくても！冷めても美味しい！また作りたい！
#はんぺん活用 #豆腐 #ハンバーグ #ふわふわ #おべんとうにぴったり

HarJCP8B0☆さん♡こんにちは♪作っていただき、素敵なつくれぽもありがとうございます！また作りたいだなんて嬉しすぎます♪

2023年7月11日
写真
あや　ぱん
子供用にひとくちサイズです。はんぺんとお豆腐でほんとにふわふわでした！
#幼児食 #ハンバーグふわふわ

あや ぱんさん♡こんにちは！つくれぽありがとうございます♪お子さん用一口サイズかわいいですね！ふわふわにできてよかったです！

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ともきーた・伊藤智子
はんぺんと豆腐でふわバーグ
by ともきーた・伊藤智子