冷凍パイシートでいちごパイ
RuKaさん
作り方
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1
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いちごはヘタをとって綺麗に洗い、4等分くらいにカットして鍋に入れる
(お好みの大きさでOK)
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2
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砂糖を入れ全体を混ぜて、少し水分が出るまでちょっと放置。
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3
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レモン汁を入れ、中火にかける
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4
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とろみがつくまで焦げないようにコトコト…
ジャムは完成！
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5
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冷凍パイシートを程よく解凍し、切込みを入れ、成形する。
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6
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縁をフォークで潰してくっつけ、中央はフォークでピケする。
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7
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縁に溶き卵をツヤ出しで塗り、10分(1000W)オーブントースターで焼く。
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8
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ここで卵を塗ったところにグラニュー糖をかけても美味しいです！
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9
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焼きあがったら、中央にジャムをたっっっぷり乗せ、飾りのイチゴを乗せて完成！
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コツ・ポイント
ジャムを焦がさないように！！
このレシピの生い立ち
いちごがおつとめ品で安く大量に手に入ったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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RuKaさん
