ハムチーズたまごサラダ春巻き
作り方
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1
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ゆで卵をフォークでつぶし、マヨネーズを入れよく混ぜる
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2
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ハムとチーズを半分にカットしておき、水溶き小麦粉をつくっておく
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3
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春巻きの皮は室温に戻しておき、1枚ずつはがす
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4
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春巻きに、ハム→チーズ→玉子サラダをのせる
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5
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具材を巻いて、巻き終わりに水溶き小麦粉を付けてとめる
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6
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全て巻き終えたら、フライパンに油を入れ熱し、揚げていく
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7
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両面がきつね色になったら取り出し、出来上がり
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コツ・ポイント
たまごサラダは少し多めに包んだほうが、食べ応えがあり美味しくなります(^_^)
このレシピの生い立ち
大好きな物を包んだ春巻きです♪