野菜とちくわの米粉チヂミ

★の材料を混ぜ合わせたれを作る。

ニラは3cm幅、人参は千切り、ちくわは小口切りにする。

創味シャンタンを大きめの耐熱容器に入れ、分量外の水を小さじ1程加えレンジで10〜20秒程温めて柔らかくする。

2の具を生地に混ぜ合わせる。

温めたフライパンに多めの油を敷き、油が温まったら生地全量を流し込む。

固まって焼き色がついたらひっくり返し、生地を持ち上げてフライパンに油を追加して反対側も焼く。

お好みで糸唐辛子を飾ると見栄えが良くなります。