★味覇で旨辛こんにゃく★の画像

Description

ダイエットはしたいけど美味しいものも食べたい!という時にオススメです。

材料

ごま油
大さじ1
本つゆ
小さじ2
味覇
大さじ2
にんにくチューブ
1cm
七味
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを沸騰したお湯で3分茹でる

  2. 2

    茹で終わったらざるにあげて水を切り、水気が無くなるまで乾煎りする

  3. 3

    ごま油、本つゆ、味覇、 にんにくを入れて5〜6分ほど中火で炒める

  4. 4

    火を止めたら七味をお好みで入れて軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

こんにゃくは茹でたり乾煎りしたりすると臭みが減ります。茹でる前に軽く塩もみするとより良いです。塩は洗い流さずに一緒にお湯に入れて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

我が家にたまたま味覇があったので作ってみました。
レシピID : 7489460 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート