蕨のたたきソースかけご飯 の画像

Description

美味しくてたまりません。
白いご飯でも玄米でも。

材料

ご飯 (赤豌豆とハト麦の酵素玄米ご飯レシピID : 7405264
適量
わらびのたたきソース レシピID : 7486552
適量
少々

作り方

  1. 1

    お茶碗にご飯をよそい、わらびのたたきソースをかけて木の芽を添えます。

  2. 2

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  3. 3

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    わらびたたきソース。
    レシピID : 7486552

  4. 4

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    蕨のたたきソースと出汁を合わせてすり流し汁。
    レシピID : 7502781

コツ・ポイント

「寝かせ玄米」はまだ、炊き立てなので、寝かせていませんでした。
数日で色がもっと濃くなっていきます。

このレシピの生い立ち

この時期はわらび、筍、木の芽、山菜で忙しい毎日です。
たたきはフードプロセッサーだと一瞬で出来ましたが、食べるのも一瞬でした。◦
レシピID : 7490020 公開日 : 23/03/30 更新日 : 24/02/02

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