蕨のたたきソースかけご飯
Description
美味しくてたまりません。
白いご飯でも玄米でも。
白いご飯でも玄米でも。
材料
作り方
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1
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お茶碗にご飯をよそい、わらびのたたきソースをかけて木の芽を添えます。
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2
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3
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わらびたたきソース。
レシピID : 7486552
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4
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蕨のたたきソースと出汁を合わせてすり流し汁。
レシピID : 7502781
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コツ・ポイント
「寝かせ玄米」はまだ、炊き立てなので、寝かせていませんでした。
数日で色がもっと濃くなっていきます。
数日で色がもっと濃くなっていきます。
このレシピの生い立ち
この時期はわらび、筍、木の芽、山菜で忙しい毎日です。
たたきはフードプロセッサーだと一瞬で出来ましたが、食べるのも一瞬でした。◦
たたきはフードプロセッサーだと一瞬で出来ましたが、食べるのも一瞬でした。◦
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