米粉のプロテイン入りクッキー

常温に戻したバターを、クリーム状になるまで練り、砂糖を小分けに入れながらよく混ぜる。

溶き卵を3回くらいに分けて入れ、分離しないようによく混ぜる。
混ざったらプロテインをいれよく混ぜる。

米粉をいれ、ヘラで粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる。
（ここでクルミダイスを入れてから焼いても美味しいです）

焼きたい時に、冷凍庫から取り出して包丁でカットして170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼けば出来上がり。

※各家庭のオーブンで焼け具合は若干変わるので、焼きが甘い時は2〜3分追加して焼いてみてください。