米粉のバナナ蒸しパン
キッチンＪ☆
作り方
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1
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レンジOKのタッパーに、クッキングシートをセットしておきます。
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2
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クリームチーズは、200Wで2分レンチンして、柔らかくしておきます。
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3
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ボールに、バナナの皮をむいて入れ、フォークで潰します。そこに、②のクリームチーズを入れてよく混ぜます。
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4
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③に、卵、砂糖、サラダ油、牛乳の順に入れて、それぞれよく混ぜます。
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5
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④に、ベーキングパウダーと米粉を入れて、よく混ぜます。
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6
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⑤を、①のタッパーに入れて、軽く上から落として、空気を抜きます。600Wで6分レンチンします。
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7
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爪楊枝で真ん中を刺してみて、生地が付いてこなければOKです。タッパーから、クッキングシートごと取り出して冷まします。
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8
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⑦のクッキングシートを外して、食べやすい大きさに切ったら完成です。
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コツ・ポイント
材料を順番によく混ぜてください。クリームチーズを入れると、モッチリ感が増して、美味しくなります(^^)レンチンで、簡単に作れま〜す♪
このレシピの生い立ち
バナナの蒸しパンを、美味しく食べたくて(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キッチンＪ☆
